Рецепт овощного рагу с фрикадельками. Для фрикаделек нужен говяжий фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, вода, соль, перец, мука и масло для обжаривания. Для рагу нужны лук, помидоры, морковь, перец болгарский, чеснок, соль, сахар, перец черный, розмарин, базилик, шафран, вода, масло сливочное, масло растительное и петрушка. Фрикадельки обжариваются в растительном масле, а овощное рагу тушится на медленном огне в сотейнике. После добавляются фрикадельки и тушатся еще 10 минут. Готово!